茶樹菇幹焖雞-tft每日頭條

茶樹菇幹焖雞

生活更新时间:2025-01-06 13:27:17

原料：風幹臘雞、幹茶樹菇、姜絲、蒜、小米椒、油、醬油、蚝油、胡椒粉、料酒、糖、雞精。

做法步驟：

茶樹菇幹焖雞（茶樹菇焖臘雞鹹香适口）1

第1步、風幹臘雞剁成塊，先焯水去掉鹹味。

茶樹菇幹焖雞（茶樹菇焖臘雞鹹香适口）2

第2步、茶樹菇先泡發半個小時。

茶樹菇幹焖雞（茶樹菇焖臘雞鹹香适口）3

第3步、準備姜絲、蒜瓣、小米椒。

茶樹菇幹焖雞（茶樹菇焖臘雞鹹香适口）4

第4步、起鍋熱油，把姜蒜小米椒爆香。

茶樹菇幹焖雞（茶樹菇焖臘雞鹹香适口）5

第5步、倒入臘雞塊。

茶樹菇幹焖雞（茶樹菇焖臘雞鹹香适口）6

第6步、翻炒至表面微微發黃。

茶樹菇幹焖雞（茶樹菇焖臘雞鹹香适口）7

第7步、倒入茶樹菇。

茶樹菇幹焖雞（茶樹菇焖臘雞鹹香适口）8

第8步、翻炒兩分鐘，把茶樹菇的水分炒幹。

茶樹菇幹焖雞（茶樹菇焖臘雞鹹香适口）9

第9步、放入醬油、蚝油、料酒、胡椒粉、糖調味。

茶樹菇幹焖雞（茶樹菇焖臘雞鹹香适口）10

第10步、将調好味的鏟入高壓鍋中，加入适量的清水。

茶樹菇幹焖雞（茶樹菇焖臘雞鹹香适口）11

第11步、焖上15分鐘即可，撒入雞精，再用勺子翻動一下，把底部的汁攪勻。

茶樹菇幹焖雞（茶樹菇焖臘雞鹹香适口）12

第12步、成品。鹹香适口，非常下飯

茶樹菇幹焖雞（茶樹菇焖臘雞鹹香适口）13

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