鳳眼果是白果嗎?鳳眼果是蘋婆的果實,外形較為奇特,看起來是橢圓形狀的,有些人誤認為它就是白果,其實鳳眼果不是白果,鳳眼果和白果是兩種不同的果實,大家千萬不要将兩者混淆在一起,兩種食材,不管是從外形上還是從營養價值方面都是有很大出入的,兩者各具特色,并不能混為一談,我來為大家科普一下關于鳳眼果是白果嗎?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
鳳眼果是蘋婆的果實,外形較為奇特,看起來是橢圓形狀的,有些人誤認為它就是白果,其實鳳眼果不是白果,鳳眼果和白果是兩種不同的果實,大家千萬不要将兩者混淆在一起,兩種食材,不管是從外形上還是從營養價值方面都是有很大出入的,兩者各具特色,并不能混為一談。
鳳眼果和白果在營養價值方面是不一樣的,鳳眼果所含有的微量元素比較多,而且也還有很多的不飽和脂肪酸和大量的維生素a成分。而在白果中含量最高的就是蛋白質,也含有一些微量元素在内,但是如果把鳳眼果和白果做一個比較的話,那麼鳳眼果的營養價值要高過白果,其保健功效也要比白果略高一些。
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