炸胡蘿蔔排怎麼做?炸胡蘿蔔排的所需材料是胡蘿蔔、雞蛋、面包屑,今天小編就來說說關于炸胡蘿蔔排怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
炸胡蘿蔔排的所需材料是胡蘿蔔、雞蛋、面包屑。
選擇粗細合适的胡蘿蔔一根,将胡蘿蔔去皮洗淨,斜切成厚片。
雞蛋打散,将胡蘿蔔片蘸蛋液,再蘸上面包屑。
鍋中放入足夠多的油,燒至5成熱(筷子插入油中有氣泡),放入裹好面包屑的胡蘿蔔片炸成金黃色,撈出瀝幹油分。
炸好的胡蘿蔔片可以直接吃或者蘸番茄醬、沙拉醬等食用。
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