豬肉漢堡排的做法?豬後腿瘦絞肉400g,蛋1個,鹽和黑胡椒粒各1小匙,面包粉2大匙,低脂焗烤起司絲适量将除奶酪以外的所有材料放入入盆中,攪拌至粘稠 ,下面我們就來聊聊關于豬肉漢堡排的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
豬後腿瘦絞肉400g,蛋1個,鹽和黑胡椒粒各1小匙,面包粉2大匙,低脂焗烤起司絲适量。将除奶酪以外的所有材料放入入盆中,攪拌至粘稠。
取一塊肉(約150克)并用手重複拍攝,将整形變成漢堡。
将油底鍋倒入油底鍋中而不需更換油底鍋,轉至低火,放入漢堡行,并按表面中央的凹槽,蓋上鍋蓋,小火煮約3分鐘。
将漢堡變成一排,将約80cc的水倒入鍋中,蓋上蓋子,然後在低火下煎炸約10分鐘。
将奶酪撒在漢堡排的表面上,大火後關閉蓋子,然後将奶酪與餘溫悶融化約1分鐘。
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