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螃蟹海鮮粥的做法

生活 更新时间:2025-02-02 14:46:30

螃蟹海鮮粥的做法?食材:白粥、花蟹、沙蝦、蔥 、精鹽、麻油、生油,現在小編就來說說關于螃蟹海鮮粥的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

螃蟹海鮮粥的做法(螃蟹海鮮粥怎麼做)1

螃蟹海鮮粥的做法

食材:白粥、花蟹、沙蝦、蔥 、精鹽、麻油、生油。

将蟹洗淨斬件及将蝦洗淨,并用刀在其背劃入成雙飛蝦放入冰箱急凍10分鐘備用。

将蔥、芫茜、沖菜或冬菜洗淨切碎備用。

白粥制法:先将淘洗幹淨的米,用生油(最好用豬油)和精鹽适量拌勻腌制約15分鐘。

加水适量熬成白粥。放入蟹和蝦慢火煮約7分鐘。加入精鹽适量、麻油适量(不可太多,否則掩蓋蟹的鮮味)蔥、芫茜即成。

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