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桔子幹果是怎麼做

生活更新时间:2024-12-02 07:04:14

桔子幹果是怎麼做?桔子淡鹽水浸泡半小時撈出，洗淨，瀝幹，下面我們就來聊聊關于桔子幹果是怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

桔子幹果是怎麼做

桔子淡鹽水浸泡半小時。

撈出，洗淨，瀝幹。

去蒂。

桔子均勻對角劃6-8道口子，注意頭底部位别劃到底。

用大拇指和食指按扁桔子。

用鑷子在口子處挑出金橘核。

放入幹淨無水容器，外上撒一層白糖。

一層桔子，一層白糖。

蓋好蓋，放置三天左右。

等白糖融化，液體增多。

鍋中放一碗清水，适量冰糖，桔子倒入一起煮。

大火煮開，小火熬煮，至桔子變透明，湯汁濃稠即可。

把糖漬桔子放入微波爐轉盤，低火微幹，就成了桔子幹兒。

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