蚝油杏鮑菇是什麼菜-tft每日頭條

蚝油杏鮑菇是什麼菜

圖文更新时间:2024-11-30 07:41:40

蚝油杏鮑菇是什麼菜?鮮甜爽口，特别美味By 靜香愛下廚和追劇，下面我們就來說一說關于蚝油杏鮑菇是什麼菜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蚝油杏鮑菇是什麼菜

鮮甜爽口，特别美味

By 靜香愛下廚和追劇

用料

杏鮑菇 3個

蔥白段少許

姜末少許

味極鮮醬油 1勺

蚝油 1勺

雞粉小半勺

白糖小半勺

胡椒粉少許

澱粉水少許

做法步驟

1、杏鮑菇切成0.3厘米左右的片

2、鍋裡水開後加适量油和鹽，把杏鮑菇倒進去焯水1分鐘

3、1分鐘後撈起濾幹水分

4、鍋裡油溫熱了加入姜末和蔥段爆香

5、爆香後加入杏鮑菇翻炒

6、翻炒後調味，加入1勺醬油，1勺蚝油，小半勺雞粉和白糖，少許胡椒粉，翻拌均勻然後蓋蓋焖3分鐘

7、出鍋前淋入少許澱粉水，翻拌均勻即可出鍋

8、這道蚝油杏鮑菇，吃起來鮮甜爽口，特别美味

杏鮑菇的營養功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滞證。

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