提要：什麼時間培育茄子秧和辣椒秧比較好？

茄子和辣椒均屬于茄果類作物，早春露地種植茄子和辣椒，育苗技術是關鍵。尤其是播種時間要把握好，錯過适宜播種期對茄子、辣椒苗期的生長不利，也可能會影響産量及質量，同時也影響上市時間。那麼什麼時間培育茄子秧和辣椒秧比較好呢？

了解辣椒的最适播種期就需要明确辣椒的具體生長特性。辣椒屬于耐澇、耐旱、喜溫又耐弱光的植物。早春種植的辣椒要選擇耐熱品種，對後期生長有利。一般來說辣椒種子最适的發芽溫度在25~30℃，溫度較高或較低都影響發芽率，一般25℃條件下4~5天發芽，10℃以下很難發芽。所以辣椒播種時，種子處理溫度要控制在25~30℃。生長發育最适的溫度為20~30℃。

早春露地辣椒育苗播種時間，一般在2~3月底，播種時覆蓋地膜并扣拱棚，若3月底播種可直接扣拱棚。播種時間過早，氣溫較低影響辣椒種子的發芽生長，播種過晚後期生長過程中授粉結果率下降。辣椒幼苗長到1葉1心期要及時進行間苗，3葉一心期進行定苗，定苗前根據幼苗生長狀況進行濕度壯苗處理。一般定植前7~10天将拱棚撤去通風煉苗。

辣椒雖然耐弱光但也喜光，所以種植時避免樹蔭等地塊。水肥管理方面，辣椒對水肥要求比較嚴格，肥力不足對後期結果以及開花授粉有影響。土壤濕度要适當，少量多次澆水，水分過大容易漚根以及發生病害，缺水會導緻落花落果。

茄子屬于耐高溫作物，而且光照時間越長對生長越有利。茄子最适的發芽溫度為25~35℃，一般在播種前對種子進行變溫處理會更有利于發芽。茄子根系發達，對土壤性質适應性較廣，無論沙壤土還是黏土都能生長。根據茄子的不同生長階段，其對水分的要求有差異，總體來說茄子對水分的需求量較大。

茄子育苗一般在2月中旬到3月，具體還要根據當地氣候而定，就北方來說一般在5月中下旬定植，南方則在4月份定植，而從育苗至定植需要80~90天，還要結合當地終霜期的時間。一般來說定植一般要在終霜期過後。播種後，發芽期溫度控制在25~35℃之間，苗期生長溫度白天24~35℃，晚上19~20℃，有利于促進茄子幼苗的根系發育。這就要求根據氣溫情況及時對拱棚進行調整，保持溫度适宜。

茄子的生長周期較長，為了能夠延長結果期，基肥一定要施足，主要以腐熟的農家肥為主，配合追施氮磷鉀等。根據茄子的生長特點，一般前期需肥量相對少，中後期尤其是結果期需肥量較大。初期以植株生長為主，因此追肥主要以氮肥為主，中後期，除了追施充足的氮肥外，還要适時适量補充磷鉀肥，有利于提高茄子的産量和質量。另外，茄子對水分的要求，門茄形成前需水量少，之後逐漸增加，對茄收獲前後需水量達到高峰，這時要及時澆足水分，避免缺水影響産量。

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