素燴湯的制作方法?主料:馬鈴薯片(油炸)200g、雞蛋1個、香菜20g調料:食鹽适量、味精适量、蚝油适量、澱粉适量,下面我們就來聊聊關于素燴湯的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:馬鈴薯片(油炸)200g、雞蛋1個、香菜20g。調料:食鹽适量、味精适量、蚝油适量、澱粉适量。
油炸薯片,雞蛋打散,香菜切茉,水澱粉準備好。
坐鍋,煮水,水開後,放水水澱粉劃散。
水再次開後,放入雞蛋液,用勺子慢慢的倒入鍋中,慢慢的劃散。
等湯再次開之後,加入炸好的土豆片。
放入土豆片後,再次開鍋後,加鹽,蚝油,味精出鍋,裝碗,撒入适量的香菜茉開吃。
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