我單位有個老哥,今年58歲,這幾年夜晚總是睡不好,雖然很困但就是睡不着,典型的神經衰弱。前兩天興奮地告訴我,自從每天沸水泡桂圓水,吃桂圓肉,天天睡覺都很香,再也不為睡眠發愁了。我問他每天吃多少?他告訴我15粒至20粒之間。
我告訴他,從營養學的角度來講:“桂圓的營養非常豐富,含有大量有益的人體健康的營養元素(幹桂圓每100克:能量273千卡、蛋白質5.0克、脂肪0.2克、碳水化合物64.8克膳食纖維2.0克、核黃素0.39毫克、煙酸1.3毫克、維生素C12毫克,還含有多種礦物質,如鈣、磷、鉀等),特别适合體弱貧血、年老體衰、久病體虛的人經常食用;也是産後婦女調養滋補身體的佳品。桂圓的主要功能是滋補強體、補心安神、養血壯陽、宜脾開胃、潤膚美容等;”
不過食物調養不是一天兩天的事情,要想達到良好的身體狀态,所以要堅持吃。患有糖尿病的朋友要慎重食用,在血糖控制平穩的前提下,适量食用。
國家二級公共營養師、高級營養講師:吳建平
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