tft每日頭條

 > 生活

 > 怎麼确定蛋黃溶豆烤好了

怎麼确定蛋黃溶豆烤好了

生活 更新时间:2024-12-23 11:32:11

怎麼确定蛋黃溶豆烤好了?食材:蛋黃2個、糖粉5g、奶粉12g、白醋2滴 ,現在小編就來說說關于怎麼确定蛋黃溶豆烤好了?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎麼确定蛋黃溶豆烤好了(如何确定蛋黃溶豆烤好了)1

怎麼确定蛋黃溶豆烤好了

食材:蛋黃2個、糖粉5g、奶粉12g、白醋2滴

稱好糖粉。

提前将裱花嘴裝入裱花袋。

兩個蛋黃放幹淨無油碗裡,滴2滴白醋進去,稍微打發3分鐘。

篩入糖粉,繼續中低速打發。

打發至蛋黃發白打了有10來分鐘。

奶粉稱重。

過篩入打發好的蛋白中,用切拌法,将蛋黃和奶粉稍微混合。

将蛋黃奶粉混合物裝入事先準備好的裱花袋中。

裝好的樣子。

在鋪好油紙的烤盤上擠直徑約1.2cm的圓形。

烤箱預熱上下火100度,烤15分鐘。

烤好的溶豆是很容易脫離油紙。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved