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香辣雞尖的做法和配方

生活 更新时间:2025-02-27 03:34:44

香辣雞尖的做法和配方?鍋裡先燒水,水燒開,把雞尖燙一下;,接下來我們就來聊聊關于香辣雞尖的做法和配方?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

香辣雞尖的做法和配方(香辣雞尖的制作方法)1

香辣雞尖的做法和配方

鍋裡先燒水,水燒開,把雞尖燙一下;

生姜大蒜剝皮洗幹淨切碎;

辣椒也需要洗幹淨後切好;

雞尖燙好了之後起鍋,鍋裡燒幹後放油;

油燒熱後把雞尖放下去爆一下;

就把生姜大蒜辣椒鹽放下去炒,炒到生姜大蒜辣椒和雞尖炒均勻還不夠,還需要繼續炒,炒到有點刺鼻有點嗆;

在加生抽老抽料灑放下去,把雞尖炒均勻,這時是不是感覺雞尖上色了;

還是需要加水煮一下,因為這時雞尖可能還沒熟;

水燒開了就可以放點雞精下去,在至少煮需要10分鐘左右,然後湯汁收幹了就可以裝盤了的。

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