太平洋玫瑰魚的烹饪方法?主料:玫瑰魚1條,油适量,生抽适量,姜适量,今天小編就來聊一聊關于太平洋玫瑰魚的烹饪方法?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:玫瑰魚1條,油适量,生抽适量,姜适量。
買海魚時讓老闆撒些鹽,腌着回家,回家就洗掉,這樣用鹽腌制過的海魚,肉質更堅實,煎魚不容易煎爛。
魚洗幹淨,熱鍋下油,放姜片煎香,放下玫瑰魚煎。
翻轉煎另一面,開中小火煎。
兩面煎黃煎熟,小心點将魚翻起煎下魚腹。
出鍋前淋上生抽或蒸魚豉油即可。
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