店内正在熬制使用的工業松香
據民警介紹,這些商販使用工業松香拔除雞鴨羽毛,這在我國《禽畜屠宰衛生檢疫規範》等規定中,是明令禁止的。
齊魯網濟南2月4日訊 近日,濟南市天橋分局和槐蔭分局開展了打擊工業松香給雞鴨脫毛專項行動。一個月内,濟南警方偵辦此類案件8起,涉案的十名犯罪嫌疑人都被依法刑事處理。
用肉眼看,很可能看不出食品是不是衛生。譬如燒雞烤鴨,做成熟食都是一樣鮮美誘人。但是,一些黑心商販用有毒的工業松香給雞鴨褪毛,加工過程,真讓人觸目驚心。
濟南市天橋分局食藥環偵中隊民警李志成對記者說:“特别髒,特别亂,松香熬制之後,跟雞鴨一接觸,産生很大一個氣味。”
很多人都吃過洋參松香雞這道菜。但是濟南公安天橋分局食藥環偵中隊的李志成民警所說的,可不是這種可口健康的佳肴。
李志成說:“将工業松香放到鍋裡,熬制,熬成黑色液體,把雞放到鍋裡。”
據了解,好多商販用工業松香褪雞鴨的毛,在濟南警方對天橋區某農貿市場家禽店的突擊檢查中,警方查獲三家店内正在熬制使用的工業松香共計100公斤。加工現場的衛生狀況觸目驚心。
李志成告訴記者:“這樣拔毛相當快,比人工手拔快多了。”濟南公安是要環偵支隊隊長李海則表示:“工業松香大家都明白,全是緻癌。雖說,這些案子聽起來很小,但實際上很嚴重。”
相關資料顯示,工業松香含有鉛等重金屬,和有毒化合物。這些不法商販僅僅是為了節約原料和時間的成本,就使用國家明令禁止的工業松香。希望公安機關依法嚴懲。
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