亞麻籽，又名胡麻子，為亞麻科植物亞麻的種子，主産于甘肅、内蒙古、青海、新疆、黑龍江和雲南等地。胡麻子有大量的脂肪和蛋白質，還含尼克酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、銅、錳營養成分。
能量（kcal）
蛋白質（g)
脂肪（g)
碳水化合物（g)
不溶性纖維（g)
維生素E(mg)
鈣（mg)
鐵（mg)
鋅（mg)
450
19.1
30.7
39.5
30.2
12.93
228
19.7
4.84
亞麻籽怎麼吃？每天吃多少？今天我教大家怎麼在忙碌的生活中、工作中即節省時間又補充了身體中必要的營養素！今天我選擇炒制亞麻籽，簡單又方便！
亞麻籽炒制方法：
1、取适量亞麻籽用濕布擦試幹淨（注意亞麻籽不可水洗），晾幹後，直接放入幹鍋中，不要加任何食用油！小火加熱翻炒，和炒瓜子類似。
2、注意火候，開小火炒約5分鐘左右，可聞到油香味，并伴有噼啪響聲，亞麻籽會在鍋裡蹦蹦跳跳的O(∩_∩)O~ 炒制到顔色變深即可出鍋。（我今天炒制了大概十分鐘左右就出鍋了）
3、晾涼後即可食用，如果想加工成亞麻籽粉的可放入攪拌機的研磨杯中打成粉
4、如果直接食用亞麻籽覺得不夠味，可将其加入到适合自己口味的任意飯菜中
5、注意一定要密封儲存，否則跑風了就不好吃不脆了！而且會影響口感。（每天吃15~20克就行了，以防增加過多熱量，吃什麼都要有個量，不要逮到就莽吃，嘿嘿）
溫馨提示：
亞麻籽不可生吃噢~
适用人群一般人群均可食用
禁忌人群亞麻子有潤腸的作用，胃弱、大便滑洩者忌服。亞麻籽還可能增加凝血難度，這對于将要手術或者有凝血障礙的人，是不利的。
好了~ 今天就介紹到這裡，我要吃炒好的亞麻籽啰~熱的超級好吃！哈哈！快炒給你喜歡的人吃吧！真的嚼起來超級香，用個小瓶子裝起來放包裡，随時可以補充亞麻籽帶來的必要營養素，是不是很方便？喜歡的朋友可以關注我，每周都會更新好吃的，吃貨們要注意啰~！
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