雜糧粥,說實話,我是第一回做。因為雜糧需要的材料多,而且很多食材都是需要預先泡好,例如豆類,冬天是需要浸泡一晚,如果心血來潮想要吃的話,還吃不成,因為如果耐火食材不浸泡直接煲的話,需要的時間至少是要2小時。但如果有蘇泊爾精鋼球釜鮮呼吸100快速電壓力鍋SY-50HC18Q,就不用煩惱了,我特意不浸泡所有材料,洗幹淨直接放入鍋裡,用它默認雜糧粥40分鐘的模式運作,40分鐘後粥已經軟綿,所有材料都很軟了,超級方便啊,以後可以随時想吃就随時做了!如果是預約模式的話,按雜糧粥,口感選偏硬,時間是35分鐘,因為預約的同時,食材都在浸泡,所以不用那麼長時間。
By 真馜花 【豆果美食官方認證達人】
1、準備好各種雜糧材料,雜糧品種随自己喜好放
2、把鮮百合一片片剝開,用水浸泡後洗去表面的泥土
3、将蘇泊爾鮮呼吸100 SY-50HC18Q電壓力鍋插上電源,逆時針旋轉解鎖扭扣,确保是解鎖狀态。
4、再按下這個銀色按鈕就能開蓋
5、把除黑燕麥小麥胚芽外的其他食材洗淨,然後将所有食材放入陶晶球釜内膽裡。
6、加入水,水量加到粥的1.5水位線,如果是3-4人份,則把小米改成30,水位到 1的位置,其他材料已經不多,所以不用減量
7、蓋上蓋子,确保蓋子是上鎖的狀态,選擇雜糧粥模式,默認是40分鐘,點開始。
8、結束後确保鎖已經解開,然後再開蓋,加入适量的糖,不喜歡甜的則不用加糖,本來我加的是冰糖,但是不夠了,後來加了紅糖,所以粥的顔色顯紅色。
9、成品
10、成品
11、成品
12、成品
13、成品
14、欣賞一下蘇泊爾精鋼球釜鮮呼吸100快速電壓力鍋SY-50HC18Q
15、蓋上探針能卸下
16、方便清洗
17、貼心把手,不怕燙手
此方為5-6人份
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