黑龍江家常涼菜的做法?肉絲(豬裡脊)用腌料腌制20分鐘,鍋中放入1小勺油,倒入肉絲,煸熟盛出備用,我來為大家講解一下關于黑龍江家常涼菜的做法?跟着小編一起來看一看吧!
肉絲(豬裡脊)用腌料腌制20分鐘,鍋中放入1小勺油,倒入肉絲,煸熟盛出備用。
雞蛋打散,另起鍋放入一小勺色拉油,倒入蛋液,轉小火不斷晃動鍋子,煎成雞蛋餅,切絲備用。
龍口粉絲放入鍋中煮熟,撈出放入冰水中冷卻備用。白菜去外面老幫,留菜心切成細絲,黃瓜,千張(幹豆腐)切絲,胡蘿蔔切絲後焯水備用。
将所有處理好的食材放入一個大碗加入調味料拌勻冷藏半小時即可食用。
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