肉餅盒子的家常做法?把清水、鹽、糖、面粉、酵母依次放入面包機,啟動和面程序開始和面,我來為大家科普一下關于肉餅盒子的家常做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
把清水、鹽、糖、面粉、酵母依次放入面包機,啟動和面程序開始和面。
和成光滑的面團蓋上保鮮膜發酵。
把肉餡放入盆中。
加入蔥花、姜丁、油、醬油、鹽、五香粉、香油拌勻
面團發酵至原來的三倍大,用手指戳一個坑不會消失。
手上抹油,抓起一塊面團,放入合适的肉餡兒。
像包包子一樣包嚴實。
生胚上抹油,放到盤子裡,用手掌輕輕按壓,稍扁後用雙手的四指輕輕地向外撥餅胚,形成約半厘米厚的肉餅。
煎鍋内放油,燒熱後放入肉餅,煎至兩面金黃即可。
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