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茄子包餃子怎麼調餡兒

生活 更新时间:2024-11-29 22:48:01

茄子包餃子怎麼調餡兒?主料:茄子1個,雞蛋3個;配料:蚝油少許,鹽少許,生抽少許,蔥末,姜末,花生油1勺,我來為大家科普一下關于茄子包餃子怎麼調餡兒?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

茄子包餃子怎麼調餡兒(怎麼調茄子包餃子餡兒)1

茄子包餃子怎麼調餡兒

主料:茄子1個,雞蛋3個;配料:蚝油少許,鹽少許,生抽少許,蔥末,姜末,花生油1勺。

圓茄子一個,去皮,切成細小的丁。

茄子切成細小的丁加鹽稍微煞一下水,用手捏去多餘的水分。

最後加入花生油拌勻,在加入蚝油,生抽,鹽拌勻,最後把炒好的雞蛋碎加入,充分拌勻,這樣茄子餃子素餡就做好了。

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