幹海茸泡發的正确方法?先把幹海茸剪斷,然後浸泡在清水裡15分鐘左右,在浸泡的時候可以加點料酒去除其腥味,我來為大家科普一下關于幹海茸泡發的正确方法?以下内容希望對你有幫助!
先把幹海茸剪斷,然後浸泡在清水裡15分鐘左右,在浸泡的時候可以加點料酒去除其腥味。
然後清洗幹淨即可。
不過大家要注意一點,幹海茸很容易膨脹,一次性不要浸泡太多。
海茸是一種營養豐富、口感鮮美的綠色天然食品,是野生天然的深海植物,海茸屬于海藻中的褐藻類。由于海茸生長的條件非常苛刻,因此是深海植物中最珍貴稀罕的。海茸的珍貴不僅因為海茸的生長條件,還因為海茸的生長周期長,一般為3~5年以才能剝離出海茸芯,即使生産的旺季,沒能也隻能産150噸。海茸中豐富的鈣、碘、鉀、鐵、胡蘿蔔素、纖維質、海藻膠等多種不可缺的營養物質,是健康美味的營養食品之首選。
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