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怎麼做水果拼盤

生活更新时间:2024-07-22 12:27:07

怎麼做水果拼盤?取白色腰盤1 隻，将草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克均用沙濾水洗淨；，接下來我們就來聊聊關于怎麼做水果拼盤?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼做水果拼盤

取白色腰盤1 隻，将草莓500克、甜橙250克、蘋果100克、櫻桃5克均用沙濾水洗淨；

甜橙對半剖開，在盤中豎立圍成一壽桃形；

蘋果先切下1/4，待用，餘下的上、左、右三面用兩斜刀交叉的方法，制作成天鵝的身子及兩翅膀；切下的1/4 雕成天鵝頭；

用紅櫻桃雕裝成天鵝的眼睛；

組飾好的天鵝擺于壽桃尾部；

甜橙中間裝上草莓，即成“天鵝回首”；

将草莓100克、蘋果100克洗淨；

其中草莓摘去蒂；

蘋果去皮後，用挖球器，挖成球形，同草莓放于沙濾水中；

将半隻重約1000克的西瓜雕刻成镂空的底座，放于盤中；

另一隻約重2000克的西瓜在1/3 上方用雕刀雕出花藍的上半部，在餘下2/3 部分的四周，用镂空雕的方法，雕出圖案後，浸于沙濾水中，使雕出的圖案變得生動；

用挖球器挖出西瓜肉球和草莓、蘋果球一起放入經冰制的糖水中，随後裝入雕好的西瓜花籃之中，即成傳統的水果拼盤“水果花籃”。

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