烘焙讀音?烘焙讀音hōng bèi,用火烘幹(茶葉、煙葉等),我來為大家科普一下關于烘焙讀音?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
烘焙讀音hōng bèi,用火烘幹(茶葉、煙葉等)。
烘焙(baking),又稱為烘烤、焙烤,是指在物料燃點之下通過幹熱的方式使物料脫水變幹變硬的過程。烘焙是面包、蛋糕類産品制作不可缺少的步驟,通過烘焙後澱粉産生糊化、蛋白質變性等一系列化學變化後,面包、蛋糕達到熟化的目的。也能使食物的口感發生變化。
造句:我們憑着對茶葉的烘焙有專業的知識及多年的經驗,嚴格的篩選上等的茶葉,品質一流,口感甘淳芳香,欲罷不能。
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2023-07-27