螃蟹有豐富的營養價值。蟹肉肉質細嫩，屬于蛋白質含量高、脂肪含量低的食品：蛋白質含量可達22-24%，脂肪含量僅為3-4%。它是孕婦補充高質量蛋白質的好食物；蟹蛋味道鮮美，主要包括螃蟹的肝髒、胰腺和性腺。雖然它們含有更多脂肪，但大多數都是相對健康的不飽和脂肪酸，這也有利于補充EPA和DHA。此外，螃蟹還含有鐵、鋅、鎂和各種維生素。
2017年，美國食品和藥物管理局（FDA）制定了一項孕期和哺乳期安全飲食建議，将煮熟的螃蟹列為除魚類之外的最佳食物選擇之一。
吃螃蟹會導緻流産嗎？
螃蟹本身不應該因為流産而背鍋。自然流産本身是一個受多種因素影響的複雜過程。最重要的原因是胚胎的染色體異常，此外，它也是由生殖器官結構異常、内分泌異常、強烈應激、不良生活習慣、免疫功能異常等多種複雜因素疊加而成。想象一下，如果你真的吃螃蟹，你會流産。這些年來，國家計劃生育工作并不容易
早在2008年，一家國内醫院就報告說，13名早期孕婦因食用海蟹而威脅要堕胎，主要原因是“螃蟹過敏引起的下腹痛和陰道出血”。因此，為了确保懷孕的安全，不吃螃蟹的孕婦不需要狩獵和嘗試，習慣吃螃蟹的孕婦不需要過度克制，有過敏史的孕婦應該避免進食。
此外，如果因烹饪不徹底而吃生蟹和醉蟹，很容易引起弓形蟲和李斯特菌感染；有些螃蟹内髒，如蟹鰓和蟹腸，含有細菌和污垢，食用後容易誘發急性腸胃炎；同時，由于螃蟹難以儲存，死蟹中大量繁殖的細菌會腐蝕蟹肉中的氨基酸，産生對人體有害的生物胺，并引起嘔吐、腹瀉等症狀。這些也是堕胎的風險因素。
總結：患有以下疾病的孕婦應盡量避免進食：
（1） 高尿酸血症和痛風：螃蟹屬于富含嘌呤的食物，可導緻尿酸水平升高。
（2） 高膽固醇血症和妊娠高血壓綜合征：蟹黃含有高膽固醇，不利于孕期血壓控制。
（3） 胃腸功能障礙：對于不耐受螃蟹的孕婦，它會引起消化不良、腹痛和腹瀉。
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