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蛋怎麼做甜湯

生活 更新时间:2024-11-25 00:07:53

蛋怎麼做甜湯?原料:雞蛋、面粉、水湯鍋裡适量水燒開,我來為大家科普一下關于蛋怎麼做甜湯?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蛋怎麼做甜湯(蛋甜湯做法)1

蛋怎麼做甜湯

原料:雞蛋、面粉、水。

湯鍋裡适量水燒開。

小半碗面粉。

适量水和開。

用筷子攪勻。(如果想要更細膩一點,可以過一下篩。)

碗内打4個柴雞蛋。

稍微打散。

清水燒開。

面糊邊倒邊攪(用筷子和勺子),防止粘鍋,煮一兩滾兒。

雞蛋打圈倒入鍋内,用勺子推動鍋底,把沉入鍋底的雞蛋推浮起。(雞蛋糊鍋底,易變糊。而且打出來的雞蛋穗兒不嫩。)待雞蛋全部浮起,關火。不能多煮,雞蛋老了可難喝了。

盛碗。

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