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粉腸裡面的粉是不是屎

生活更新时间:2024-06-30 17:11:21

粉腸裡面的粉是不是屎?粉腸裡面的粉是“澱粉”粉腸一般是用澱粉糊混合豬五花肉或是豬瘦肉等餡料，并灌注在普通腸衣中，蒸煮後晾幹或是熏幹而成的一種香腸制食品，如加入大蒜等餡料則稱之為蒜腸，今天小編就來聊一聊關于粉腸裡面的粉是不是屎?接下來我們就一起去研究一下吧!

粉腸裡面的粉是不是屎

粉腸裡面的粉是“澱粉”。粉腸一般是用澱粉糊混合豬五花肉或是豬瘦肉等餡料，并灌注在普通腸衣中，蒸煮後晾幹或是熏幹而成的一種香腸制食品，如加入大蒜等餡料則稱之為蒜腸。

粉腸是一種中國廣東及香港地區傳統的名菜，主要材料有豬肉、豬小腸等，輔料有豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷等，屬于粵菜。此菜五香味濃，爽口不膩，熏制之後，便于保存。

部份動物的吸收及儲備營養的器官之内，因為含有脂肪，吃下去有些粉狀的口感，而形狀則像腸一樣，因而得名。更進一步解釋是豬的小腸，且是前段的小腸，指的是胃接下來的這一段稱做粉腸，而後段的小腸就叫做小腸。

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