雞蛋布丁微波爐怎麼做?用料:牛奶150ml、砂糖30g、雞蛋兩個、淡奶油100ml、糖粉适量,我來為大家講解一下關于雞蛋布丁微波爐怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
用料:牛奶150ml、砂糖30g、雞蛋兩個、淡奶油100ml、糖粉适量。
砂糖倒入牛奶中,放入微波爐内,直接加熱1分鐘,然後取出攪拌至融化。
用打蛋器将雞蛋打散,攪和均勻即可。
将加了糖的牛奶倒入雞蛋液,打勻。
繼續加入淡奶油打勻制成布丁液,布丁液過篩,濾出蛋清雜質。
将布丁液倒入4個烤杯中,約八九分滿,再取一微波爐可用碗,裡面加入剛燒開的熱水(2-3厘米的水位高度),将布丁瓶放入。放進微波爐内,選擇【80%的微波火力-火力鍵或微波鍵,按三次再按時間】加熱6分鐘。
取出布丁在上面撒上一層糖粉。
将撒好糖粉的布丁放入微波爐後一排,選擇【純光波】烤4分鐘左右,直至布丁表面有焦黃色即可。
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