大家都知道龍井茶是中國的十大名茶之首，所以很多喜歡喝茶的人也會選擇喝龍井茶，那麼龍井茶有哪些好處呢？下面就讓小編為大家介紹一下吧！

龍井茶的功效與作用

1、興奮作用：龍井茶的咖啡堿能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、利尿作用：龍井茶中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用，用于治療水腫、水滞瘤。

3、強心解痙作用：咖啡堿能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。

5、抗菌、抑菌作用：龍井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治療腸道疾病。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

6、減肥作用：茶中多種化合物能調節脂肪代謝，龍井茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用，能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

7、防齲齒作用：茶中含有氟，與牙齒的鈣結合能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”，提高了牙齒防酸抗齲能力。

8、抑制癌細胞作用：據報道，龍井茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊堿、桑色素和兒茶素

9、延緩衰老：龍井茶葉中的茶多酚可以有效低清除多餘的自由基，防止置放酸的過氧化，因此飲茶可以延緩衰老。

10、消臭、助消化：口臭時食物殘渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物産生臭味。茶湯可抑制這種酶的活性，起到消除口臭的作用。飲茶能刺激分泌更多的消化液，有助于澱粉、蛋白質和脂肪的分解，幫助消化。

龍井茶的泡法

一弄龍井：上投法

龍井茶葉，扁形、葉細嫩、條形整齊、寬度一緻、綠黃色、手感光滑、一芽一葉或二葉。

1.準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml)，置入适量适溫的開水後，投入約5公克龍井茶葉。

2.靜待龍井茶一片一片下沉，欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身态。

3.茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一槍，上下沉浮，湯明色綠，曆曆在目。

4.再仔細些欣賞，這真可說是一種藝術享受呢!

5.雖然已經可以品飲了，但總難舍，再看她一眼。

二弄龍井：中投法

1.準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml)，先置入适溫開水約三分之一，投入約5公克龍井茶葉，靜待茶葉慢慢舒展。

2.待茶葉舒展後，加滿開水。

3.就可以喝了!

三弄龍井：下投法

1.準備瓷蓋杯(本例大小約150ml)，溫杯，投入适量龍井茶葉。

2.加入少許适溫開水。

3.拿起沖泡杯，徐徐搖動使茶葉完全濡濕，并讓茶葉自然舒展。

4.待茶葉稍為舒展後，加入九分滿開水。

5.等待茶葉溶出茶湯。

6.用杯蓋稍微撥動茶湯，使茶葉溶出的茶湯更平均。

7.倒入小茶杯中品飲。

結語：龍井茶不僅是我國十大名茶之一，它更是十大名茶之首，龍井茶喝起來不僅爽口，它的好處也是相當的多，喝龍井茶能夠增強人的體質，朋友們趕快拿起你的杯子，泡上一杯。體會龍井的醇香。

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