做涼糕的方法步驟?材料:糯米140g、大米600g、柿餅20g、松籽粉10g、桂皮粉0.5g、白糖15g、鹽1g、香油10g、大棗20g,下面我們就來說一說關于做涼糕的方法步驟?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
材料:糯米140g、大米600g、柿餅20g、松籽粉10g、桂皮粉0.5g、白糖15g、鹽1g、香油10g、大棗20g。
把糯米和大米混在一起研磨。這裡倒入鹽水和面。在搗好的大棗和柿餅裡放松籽粉,桂皮粉,白糖拌勻,做餡。在餅铛裡倒入香油烤到溫度達110℃,把面團攤成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻過來繼續煎另一面,在餅上面鋪層備好的餡,然後卷起來即可。
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