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蒜茸粉絲娃娃菜的家常做法

生活 更新时间:2025-01-19 23:06:28

蒜茸粉絲娃娃菜的家常做法?主料:娃娃菜2顆、綠豆粉絲11捆、剁椒醬30g、大蒜100g、生抽10g、蒸魚豉油20g、橄榄油15g、小蔥5g ,我來為大家講解一下關于蒜茸粉絲娃娃菜的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!

蒜茸粉絲娃娃菜的家常做法(怎麼做蒜茸粉絲娃娃菜)1

蒜茸粉絲娃娃菜的家常做法

主料:娃娃菜2顆、綠豆粉絲11捆、剁椒醬30g、大蒜100g、生抽10g、蒸魚豉油20g、橄榄油15g、小蔥5g。

粉絲用溫水泡軟。

将炒鍋燒熱放入橄榄油,然後将蒜蓉放入鍋中,小火煸炒到大蒜微黃;将大蒜剁成蒜蓉;漂洗多餘蒜味,不漂洗蒜蓉炒制過程很容易糊鍋記得瀝幹水分。

剁椒用清水漂洗多餘鹽味。瀝幹水分文火微微炒制。

在混合微微炒下。

将娃娃菜洗幹淨,豎着切分成條,擺入盤中。

将粉絲擺在娃娃菜上。

将調好的味汁用小勺均勻地澆在娃娃菜和粉絲上。

放入蒸烤箱中,選擇純蒸功能,定溫115度,定時20分鐘。

取出後即可食用。

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