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芒果切開放冰箱第二天不能吃。
切下芒果後會出現氧化現象,芒果中的營養成分會流失,還會出現變質、腐爛等現象。吃完就會有消化不良、腹瀉、腹痛等症狀。芒果切去後,如不能完全食用,可用保鮮膜封住,與空氣充分隔離,可有效避免食物被氧化,保持食物中的營養不會流失。應禁止對芒果過敏人群食用。
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