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蕨菜是什麼菜

生活更新时间:2024-08-24 04:17:13

蕨菜是什麼菜?蕨菜其實它和芥菜比較相似，是一種營養豐富的野菜，受到不少人的歡迎與喜愛蕨菜還有着拳頭菜的别名，因為蕨菜葉面呈現為彎曲狀，有的看上去就像是握緊的拳頭一樣，所以得有此名，現在小編就來說說關于蕨菜是什麼菜?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蕨菜是什麼菜

蕨菜其實它和芥菜比較相似，是一種營養豐富的野菜，受到不少人的歡迎與喜愛。蕨菜還有着拳頭菜的别名，因為蕨菜葉面呈現為彎曲狀，有的看上去就像是握緊的拳頭一樣，所以得有此名。

一般一株蕨菜可生長到1米左右的高度，其有着較長的根狀莖，上面分布着柔毛呈現為鏽黃色。葉子是由基部向上逐漸變下，呈現三角形狀，幹後葉子會呈現為暗綠色，有着很好的辨識度。

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