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腌鹹橄榄竅門

生活 更新时间:2024-11-13 19:29:52

腌鹹橄榄竅門?先把新鮮摘回來的橄榄洗幹淨,晾幹(也可曬幹),我來為大家講解一下關于腌鹹橄榄竅門?跟着小編一起來看一看吧!

腌鹹橄榄竅門(如何腌制鹹橄榄)1

腌鹹橄榄竅門

先把新鮮摘回來的橄榄洗幹淨,晾幹(也可曬幹)。

将晾幹的橄榄一個個砸開,但是不要砸碎,殼肉還是相連的。

根據橄榄的數量,放适量的鹽,一般是要粗鹽(各大商場有銷售)。

充分攪拌後用密封容器裝起來;

放置1-2兩個星期後橄榄逐漸變色(視放置溫度而定時間長短)。

然後拿出來曬到半幹就可以了,最好腌的時候能再加點糖好吃,要不都是鹹的不是很好吃。

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