馬蹄糕怎麼做?材料:馬蹄4個,馬蹄粉125g,綿白糖200g,水600g,我來為大家科普一下關于馬蹄糕怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:馬蹄4個,馬蹄粉125g,綿白糖200g,水600g。
馬蹄去皮,切塊備用。
依次加入馬蹄粉和250克水攪勻。
将350克水和糖拌勻。
糖水入鍋燒開,舀馬蹄水到糖水中,攪拌使糖水稍微粘稠。
将糖水再次倒入馬蹄水中,混合均勻即可。
碗裡放入保鮮膜,馬蹄糊盛入碗中。
放入蒸鍋,蒸制40分鐘。
出鍋晾涼,去邊切塊即可。
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