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豆芽菜怎麼做才能又白又嫩

生活更新时间:2024-07-17 08:13:22

豆芽菜怎麼做才能又白又嫩（隻要掌握好比例）1

豆苗，既可以炒食也可以煮湯，添加點紅椒絲，十分好看，有增進食欲

By 龍靜CCCCC 【豆果美食官方認證達人】

用料

綠豆芽 500克
小尖椒 1個
蒜粒 2顆
鹽 1勺
家樂濃湯寶一個

做法步驟

豆芽菜怎麼做才能又白又嫩（隻要掌握好比例）2

1、主要材料

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2、豆芽菜清洗幹淨，瀝幹備用

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3、鍋内煮開一鍋水，加入食鹽

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4、放入豆芽菜焯燙變軟

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5、焯燙好的豆芽菜盛在一個深碗裡

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6、另起一鍋水

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7、加入濃湯寶，煮開

豆芽菜怎麼做才能又白又嫩（隻要掌握好比例）9

8、待濃湯寶充分融化之後，把湯汁倒進去盛好豆芽的碗裡

豆芽菜怎麼做才能又白又嫩（隻要掌握好比例）10

9、加入紅椒絲點綴

豆芽菜怎麼做才能又白又嫩（隻要掌握好比例）11

10、一鍋清爽開胃的上湯豆芽菜就做好啦。

綠豆芽的營養功效

綠豆芽150～200克，煎湯，可解酒毒、熱毒

清暑熱

通經脈

補腎、利尿

消腫

滋陰壯陽

調五髒、美肌膚、利濕熱

降血脂、軟化血管

綠豆芽的飲食禁忌

豆芽膳食纖維較粗，不易消化，且性質偏寒，所以脾胃虛寒之人，不宜久食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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