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墨魚丸怎麼做來吃

生活 更新时间:2025-01-13 14:20:36

墨魚丸怎麼做來吃?将墨魚去掉白色的膜、筋膜、軟骨等等,洗幹淨,接下來我們就來聊聊關于墨魚丸怎麼做來吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

墨魚丸怎麼做來吃(做墨魚丸方法)1

墨魚丸怎麼做來吃

将墨魚去掉白色的膜、筋膜、軟骨等等,洗幹淨。

把洗幹淨的墨魚須、墨魚身切成均勻的顆粒狀。

再繼續剁,均勻剁,直至剁到起膠狀。

再加入生粉、香油、胡椒粉、食鹽、花生油,攪拌均勻。

攪拌均勻後開始摔打墨魚膠,大概用手拍打500次左右,這樣可以讓墨魚丸吃起來更有彈性。

把打好的墨魚丸膠用手擠出,放入冷水鍋内,小火慢煮。

煮熟後盛出就可以吃了!

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