酸奶機做米酒的方法?取适量的米,洗淨拿水泡一晚瀝幹水,放鍋裡蒸熟,時間根據放入米的多少決定,今天小編就來說說關于酸奶機做米酒的方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
取适量的米,洗淨拿水泡一晚。
瀝幹水,放鍋裡蒸熟,時間根據放入米的多少決定。
拿涼開水過一過,等米飯不燙手了,撒點酒曲拌均,放在做酸奶的碗裡,中間挖個小洞。
酸奶機開機後裡面的溫度有40來度。
做米酒大概30多度就夠了,所以要想辦法降下溫,在酸奶機裡墊塊小毛巾,小毛巾疊大概一公分的高度。
放進做酸奶的小碗。
上面再搭塊毛巾,最後蓋上蓋子,大概測了一下,毛巾上的溫度有28度。
30個小時之後米酒出爐了,沒什麼酒,然後兌了一點開水。
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