什麼是食物過敏?很多嬰幼兒都有濕疹,尤其如果在他們開始吃輔食的時候皮疹更多一些,家長就會懷疑這是不是和食物過敏有關?
食物過敏是身體對某些食物的不正常反應。注意食物過敏和食物不耐受不一樣,食物不耐受不涉及身體的免疫系統,但兩者的症狀很類似。
食物過敏的原理是什麼?
對食物的過敏反應一般是在對該食物有一定接觸以後才發生的,嬰幼兒雖然沒吃過某些食物但他們有可能通過母乳已經接觸到了,比如說牛奶及大豆類食物。
當第一次接觸某些食物時,過敏的人身體裡會産生IgE(一種免疫球蛋白),當第二次接觸同種食物時,IgE會和該食物反應,導緻某些細胞的組織胺釋放而引起荨麻疹、哮喘、肚子疼、嘔吐或拉肚子等症狀。
常見的引起食物過敏的食物90%的食物過敏有以下八大類食物引起:牛奶、雞蛋、小麥、大豆、樹上的堅果、花生、魚及帶殼的海鮮。
其中的花生、樹堅果、魚及帶殼的海鮮是引起嚴重過敏反應的常見食物。食物過敏在五歲以下孩子的發生率大概為5%。
食物過敏的症狀
食物過敏的症狀可以在吃完後馬上發生或多天以後才開始有症狀。
如:
其中濕疹是否與食物過敏有關是最難判斷的,因為很多孩子都有濕疹。一般來說,嘴周圍的濕疹和食物的直接接觸有關,不是過敏。如果有全身性的嚴重濕疹可能需要考慮食物過敏。
食物過敏的治療最好的治療就是完全避免吃該食物,不可以抱着“少吃點沒事”的心态。對有威脅生命的過敏反應的孩子,一定要告訴學校要嚴格避免什麼食物,也要教育孩子主動避免吃這種食物。
對威脅生命的過敏反應的救治一定要盡早去醫院。其它輕微的過敏反應可以試試抗組織胺類的藥物。
好在很多食物過敏在孩子長大的過程中自己就好了,不必太擔心。
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