紅燒鮑魚制作方法便?鮑魚刷洗洗淨,用小刀輕輕取出鮑魚,剔除内髒,在鮑魚上面切上十字刀,今天小編就來說說關于紅燒鮑魚制作方法便?下面更多詳細答案一起來看看吧!
紅燒鮑魚制作方法便
鮑魚刷洗洗淨,用小刀輕輕取出鮑魚,剔除内髒,在鮑魚上面切上十字刀。
準備蔥、姜、香菜切末備用。
碗裡加味極鮮醬油、白糖、醋、白酒、鹽、澱粉和水調勻。
鍋内放油,加蔥、姜爆香,加入鮑魚翻炒。
加一點水煮開,再加入調好的汁,煮2分鐘。
撒入香菜、蚝油翻炒均勻即可。
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