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如何在家裡自己制作蘋果醋

生活更新时间:2024-11-26 02:05:01

蘋果醋是很多人都愛喝的飲料，而超市裡面雖然有幾塊錢一瓶的蘋果醋，可完全滿足不了自己。我和大家一樣，特别愛喝蘋果醋，每年的9月中下旬，我都會自己在家做蘋果醋，而自己在家做，隻需要3元錢，就可以做出外面20元1瓶的量，而且做法還非常簡單，隻需要簡單的3步就能做成功。

如何在家裡自己制作蘋果醋（外面20元1瓶的蘋果醋）1

蘋果醋

蘋果醋不僅好喝，而且還是解膩開胃的良藥，如果我們每天都能喝200ml的蘋果醋，能大幅度增強身體的抵抗力，特别是小孩和老人，還可以促進血液的循環，對我們身體非常有幫助。在我家，特别是過了9月份，我每20天都會給家人做一次蘋果醋，保證家人想喝時，一定要有蘋果醋喝。相信很多人都沒有做蘋果醋的經曆，接下來我就把蘋果醋的詳細做法分享給大家，希望大家看完後，有機會嘗試的做點給家人喝！

所需食材：蘋果2個、米醋300ml、白砂糖200克。

制作方法：

1.先将買回來的蘋果放入放入食鹽水中搓洗2遍，此步驟是為了将蘋果表面的蠟和髒東西去除掉，接着用清水将蘋果清洗幹淨，最後用紙巾将蘋果醋表面的水擦拭幹淨，或者放入到太陽下曬幹也行。

如何在家裡自己制作蘋果醋（外面20元1瓶的蘋果醋）2

2.将蘋果對半切開，然後去掉蘋果的核，接着将蘋果切成2厘米左右的塊狀，最後将白砂糖全部放入到蘋果中，攪拌均勻，腌制6小時即可。

如何在家裡自己制作蘋果醋（外面20元1瓶的蘋果醋）3

3.将米醋放入到腌好的蘋果中，攪拌均勻後，将蘋果和醋全部放入到密封瓶中，密封1個月即可食用。

如何在家裡自己制作蘋果醋（外面20元1瓶的蘋果醋）4

做蘋果醋的竅門：

1.做蘋果醋時，全程都不要沾任何的生水和油，否則會導緻蘋果在醋中發黴壞掉，如果沾有了任何任何一種物質，必須重新做。

2.發酵蘋果醋的密封瓶，需要放到通風陰涼的地方，絕對不能放到溫度比較高的地方，否則會導緻蘋果醋發酵不成功。

3.做好的蘋果醋特别酸，不建議大家直接食用，大家可以兌适量的涼白開飲用，如果喜歡喝比較甜的蘋果醋，還可以多加一些白砂糖。

如何在家裡自己制作蘋果醋（外面20元1瓶的蘋果醋）5

外面20元1瓶的蘋果醋，在家3元做一大瓶，簡單3步，教您做成功。像我做的蘋果醋，2元錢的蘋果，1元錢的米醋，大概3元全就能做一罐，是非常實惠呢。而且像我這樣做的蘋果醋，放1年都不壞！本文由胡師傅原創圖文，未經許可禁止轉載，盜圖和洗稿必究！

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