鹹肉芋頭糕怎麼做?材料:芋頭、鹹豬肉、蝦米、鱿魚、臘肉、粘米粉适量,我來為大家科普一下關于鹹肉芋頭糕怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
材料:芋頭、鹹豬肉、蝦米、鱿魚、臘肉、粘米粉适量。
把芋頭、鹹豬肉、蝦米、鱿魚、臘肉都切成一粒粒的,可盡量切小一點,做起來才更方便;
把切成粒狀的鹹豬肉、蝦米、鱿魚、臘肉倒進鍋裡炒,幾分鐘之後再倒芋頭進去,一起翻炒;
把鍋裡所有的餡料都鏟入一個平底盆裡鋪平;
把水倒進粘米粉裡去攪拌,弄成粉漿狀;
把粉漿均勻地淋到裝餡料的盆子裡,稍和一下,抹平,最後把盆子放進鍋裡去隔水蒸,水沸騰之後再蒸半小時,就OK了。
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