【引言】

一年一度的美食狂歡節又雙叒叕如期而至，餐飲作為萬達廣場的強勢業态，一直是客流銷售的“發動機”。萬達商管北區公司，順應當下形勢用舌尖經濟撬動城市消費複蘇，搶“鮮”占領營銷節點；通過豐富的線上線下活動叠代煥新領“鮮”市場，制造美食風潮；攜手商戶“鮮”人一步抓住内需，高效獲客，高質增長；整合多品類餐飲商戶，用鮮美食材領“鮮”新品，全面勾起年輕食客的探“鮮”欲；用“新鮮感”，喚發大衆對美食探求欲的共鳴。

每月17日的“邀吃日”，已深入食客内心，逐漸形成“邀吃日就要吃”的記憶點。商管北區以9月邀吃日為節點，以“食”會友，串聯9月10日中秋節、9月23日豐收節，打造長達一個月的城市級美食狂歡節。各地萬達廣場結合地域飲食文化及餐飲特色策劃一系列“活色生香”的特色營銷活動，同時聯動政府發出“明廚亮竈”“光盤行動”倡議，打造健康安心的飲食，響應國家号召杜絕舌尖浪費。萬達商管作為行業領軍代表，始終堅持踐行公益與社會責任，聚焦小“膳”，傳遞大愛。在城市美食狂歡節期間，關注“鄉村未來”，發起“小善大愛 一碗飯”公益行動，幫助孩童茁壯成長、奮進逐夢。

萬達廣場通過場景營銷、品牌聯動營銷、助農營銷、跨業态營銷、整合異業營銷等方式，不斷夯實線上線下營銷能力賦能廣場經營。用“領鮮生活好滋味”的态度，延續萬達式美食風潮，發揮強勢業态價值，多維提量、提質、提效。

“超級幹飯卡2.0”化零為整全新登場，聚合線上線下強勢資源

商管北區深耕線上運營，持續積累私域流量，基于600萬 會員，100萬 社群粉絲，以巨大私域流量池，化零為整推出“超級幹飯卡2.0”，并洽談銀行、異業等資源，定向吸引優質客流，為廣場增加二次客流導入。

較以往線下卡券包不同，商管北區全新推出的超級幹飯卡2.0，作為多業态付費權益卡 ，充分整合廣場内品牌權益資源，通過線上售賣、線下核銷、線下宣傳、線上購買的雙鍊路閉環，實現線上線下營銷場景聯動，提高消費者粘性及到店頻次，一卡在手，福利全都有。所含權益以品牌餐飲為基礎，整合停車、觀影、親子、娛樂體驗等福利，極大提升了餐飲業态對全業态的帶動導流，體現了萬達商管強大的線上線下資源整合能力。未來，多業态付費權益卡作為商管北區主打的産品，也将充分結合消費者需求，匹配營銷節日節點，推出類型更多樣、權益更豐富、價格更靈活的内容，成為線上營銷的常态化SP工具。

“探新計劃”打卡城市美食，激活全業态消費勢能

商管北區攜七省兩市，用“嘗鮮、探鮮、搶鮮”吸睛年輕食客，回歸鮮美本質聚焦消費者體驗，以此加深與新生代的情感鍊接，為實體商業注入鮮活能量。

津門八珍玉盤珍馐宴全城，冀州風味大塊朵頤享金秋，京味兒國潮市集燃動，享味中原“豫”見風味萬千，至味逐月“晉”享人間美味……1000 餐飲門店合力呈現“探新計劃”打卡城市美食，以“新”為主題實現跨業态營銷。大連、營口、丹東，三城八店9月1日推出國際開海節，打造獨有海味文化節，圍繞“我就喜鮮”推出海鮮招牌，開展一店一鮮城市探鮮計劃，濃郁拉滿地道的“鄉味、鄉音、鄉情”。

與萬達廣場一起做好事，發起全民公益“接力”

萬達廣場城市美食節期間，商管北區發起“光盤行動”和“小善大愛一碗飯”兩大公益活動，積極踐行企業社會責任。公益機構、名人明星和知名KOL共同參與，在情感上與消費者形成共鳴，帶動百萬人“接力”公益。

聚焦小“膳”傳遞大愛，助力鄉村人才振興。9月1日-9月25日，商管北區聯合 “中國社會福利基金會免費午餐基金”發起“小善大愛一碗飯”公益行動，号召消費者在享受美食的同時關注鄉村學童就餐問題，本次公益活動，通過定向捐助鄉村學校，讓鄉村小朋友們吃上有營養的全年免費午餐，為孩子獻出愛心。

尋味好音樂，共赴好“食光”。100 萬達廣場聯動騰訊音樂娛樂集團，共同發起超百萬人參與的光盤挑戰，響應國家号召，杜絕舌尖浪費，共赴“食光”之約。#萬味曬光盤#，#打包亮光盤#，兩大互動話題，通過城市融媒體與社交平台的全方位話題營造，倡導消費者珍惜糧食、減少食物浪費。同時，在9月17日聯動餐飲商戶免費提供打包餐盒，主動提供打包服務，文明用餐日益成為“新食尚”。

“明廚亮竈 安心飲食”，打造陽光下的廚房，為你守護舌尖上的安全

民以食為天，食以安為先。本屆城市美食節開檔前夕，100 萬達廣場聯動商務局、市場監督管理局，與餐飲商戶一同發起“名廚亮竈、安心飲食、恪守誠信、規範經營”倡議書。“明”的是人心，“亮”的是責任，讓消費者放心舒心體驗舌尖上的美味。萬達廣場作為城市美食體驗的首選地，全力守護顧客“舌尖上的安全”，打造城市美食安全名片、政府行業安全示範街，為顧客食安健康保駕護航。各地通過線上公示、直播探店、線下參觀等，由内而外展示萬達廣場安心飲食環境與服務，讓顧客吃得放心，吃得安心，吃得開心。同時，各地積極組織“明廚亮竈示範比武”，向消費者發出“明廚亮竈您來看！”廚房開放日活動。其中，錦州市“2022共創食安新發展，共享美好新生活”食品安全宣傳周啟動儀式于9月2日落地萬達廣場，相關監管單位對錦州市優秀商業企業進行了表彰，市廣播電視台全程直播“明廚亮竈食品安全工程”，城市融媒體進行了深度報導。

“我在萬達廣場遇見美麗鄉村”，發揮企業責任，實踐鄉村振興

萬達廣場積極響應國家“鄉村振興”戰略，策劃“望·鄉野之上——我在萬達廣場遇見美麗鄉村”主題活動，今年3-9月，各廣場落地“鄉村振興”三大特色活動。

文化振興，推出#我在萬達廣場賞非遺#。用非遺帶動鄉村流量關注，加持鄉村産業提質，助力鄉村文化發展。借勢各地非遺資源，深入挖掘鄉村非遺技藝，多地開展非遺作品展、非遺絕技秀、非遺國潮周邊嗨購等豐富活動，既傳承文化又豐富遊逛體驗。其中，哈爾濱9座萬達廣場開展“博物館進萬達”、“非遺市集”、“非遺文化夜”活動，官媒、融媒總曝光量超過500萬人次。

人才振興，推出#我在萬達廣場歌頌美麗家鄉#。開啟“公益音樂會”、“第二教育課堂”，邀請鄉村小朋友來到城市，加入音樂、美育課堂現場、提升多維教育、獲得美好體驗。同時，聯動政府、人事局、高校、企業等開展“求職現場就在萬達”大型招聘會，助力城鄉人才就業，萬達商管北區100 萬達廣場，累計組織招聘會超200場。

農貨振興，推出#鄉村農貨市集，第一書記直播#等活動。鄉野之上，多少“好物”有待發現？萬達商管北區攜七省兩市，聯動多地鄉鎮政府，實現優質農産品産地到店計劃。#第一書記直播，拓寬農貨銷路；#我為書記當助理，實現點對點幫扶；#鄉村農貨市集，直接帶動增收。線上拉升直播售賣熱度，線下“我來萬達趕大集”，開設田野好物市集，惠購價格、爆品組合，豐富場内業态，營造全景式豐收沉浸秀，以特色農産品進萬家、助農濟困的“走出深山”行動，喚起廣大市民對“鄉村振興”的關愛關注，也切身體驗到歡慶豐收的特色民俗文化盛事。

萬達廣場“望鄉野之上”助力鄉村振興活動，積極發揮企業優勢，助力鄉村振興戰略在全國範圍内傳播，更通過鍊接商業、商家與消費者全鍊條，共同促進鄉村振興事業繁榮發展，打造商業行業中鄉村振興的“萬達樣本”，為振興鄉村經濟貢獻企業力量，向社會貢獻企業能量。

何以生活，煙火奔騰。萬達廣場在超級美食節期間，超千家餐飲商戶參與#超級品牌日，10餘家知名連鎖餐飲品牌推出明星主廚明星菜品，打造北方燈塔餐飲品牌系列活動。萬達廣場超級美食節，用“社交、場景、跨界”将美食融入商業，用餐飲鍊接消費者，用美食裝點生活，用好味感知時節。商管北區在資源鍊接、場景升級、情感賦能等内容及場景上，聚焦消費者體驗，引領餐飲消費升級。通過強大的資源整合能力及經營能力，在激活消費勢能上持續發力，這個9月，100 萬達廣場邀您入席，共享舌尖旅行。

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