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螃蟹粥的做法

生活 更新时间:2024-05-16 02:15:57

螃蟹粥的做法?用料:海螃蟹兩隻、大米一小杯、生姜适量、大蒜适量、蔥适量 ,今天小編就來說說關于螃蟹粥的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

螃蟹粥的做法(螃蟹粥怎麼做)1

螃蟹粥的做法

用料:海螃蟹兩隻、大米一小杯、生姜适量、大蒜适量、蔥适量。

螃蟹洗幹淨,切塊,去掉蟹肺,把蟹黃取下來。

煮一大鍋粥,往裡面加入少許香油,讓口感更好。

大火煮開,轉小火煮30分鐘,放入螃蟹,再加入生姜,大蒜,蔥。

再加入少許料酒,鹽,胡椒粉,少許花椒油。

繼續煮40分鐘,就好了。

等螃蟹粥煮好了,另取湯鍋,挖兩大勺粥,倒入蟹黃繼續加熱。

等蟹黃那個粥開了就可以倒入前面做好的螃蟹粥,一起吃了。

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