和果子介紹?和果子,一種日式點心,以糖,糯米,小豆等為主要原料,我來為大家科普一下關于和果子介紹?以下内容希望對你有幫助!
和果子,一種日式點心,以糖,糯米,小豆等為主要原料。
将小豆煮沸去皮後制成豆餡,混入甜砂糖。豆餡通常用年糕包住,制成各式各樣的精美點心。特色和果子如“善哉(ZENZAI)”,将小豆和年糕加入粘稠甜味的湯制成; “落雁”是将砂糖壓入木雕模型而制成,裡面沒有小豆;羊羹也是特色之一。
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