墨魚怎麼煲湯?主料:墨魚700g、五花肉100g輔料:鹽适量、料酒适量、蔥适量、姜适量、胡椒粉适量,我來為大家講解一下關于墨魚怎麼煲湯?跟着小編一起來看一看吧!
主料:墨魚700g、五花肉100g
輔料:鹽适量、料酒适量、蔥适量、姜适量、胡椒粉适量。
準備食材。
五花肉洗淨切片。
墨魚去内髒,剝去外皮,切花刀塊。
取燒鍋,放适量水,加姜片,蔥絲。
放入五花肉,加料酒。
大火煮開,小火15分鐘。
放入墨魚,大火煮開。
撇去浮末,小火炖15分鐘。
加鹽煮2分鐘。
加胡椒粉,蔥花即可。
盛出就可享用。
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