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一般最常見的壽司需要哪些材料

生活 更新时间:2024-11-24 17:47:31

一般最常見的壽司需要哪些材料?壽司用料:玉子 一定量、壽司竹席 一張、紫菜 一定量、壽司醋 一定量、生菜葉、壽司用紫菜、米飯、壽司醋、炒熟白芝麻、沙拉醬,今天小編就來說說關于一般最常見的壽司需要哪些材料?下面更多詳細答案一起來看看吧!

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一般最常見的壽司需要哪些材料

壽司用料:玉子 一定量、壽司竹席 一張、紫菜 一定量、壽司醋 一定量、生菜葉、壽司用紫菜、米飯、壽司醋、炒熟白芝麻、沙拉醬。

普通米煮飯,可稍煮粘一些,熟後舀起放至溫熱。

壽司醋的調配:2湯匙白醋:1湯匙白糖:1點兒鹽,攪拌均勻。亦可按自己口味更改調配比例。

将配好的壽司醋與放溫的米飯拌勻備用。

生菜葉子洗淨瀝幹水份,如過長,可從莖部折去部分,使之約與紫菜的寬度等長。

鋪壽司簾把紫菜放上,再鋪上飯。

蓋一張保鮮膜,順手把它稍微壓平,再反過去,使飯朝下,紫菜朝上。

取4片生菜,兩片與兩片對疊,使菜葉子分開兩頭,用一隻手捏緊放到紫菜上,另一隻手把飯和紫菜卷起。

一邊卷一邊輕輕把保鮮膜揭起,手要隔着簾子捏壓一下,使卷在裡面的飯更緊一些。

用刀沾水或抹香油(防粘飯),把壽司條切成一塊塊即可。

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