炸豆腐泡的做法竅門?主料:豆腐400克;輔料:植物油适量,今天小編就來說說關于炸豆腐泡的做法竅門?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:豆腐400克;輔料:植物油适量。
适量。将豆腐切成2.5~3厘米見方的小塊;
将鍋中倒入适量油燒熱(用筷子伸進油鍋中,筷子周圍有密集的泡泡就可以了)
倒入豆腐;
中小火,豆腐要慢慢翻成兩面都成金黃色;
全浮到油上面就好了;撈出控油裝盤。
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