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豬小腸用什麼清洗幹淨

生活 更新时间:2024-08-18 07:06:20

豬小腸用什麼清洗幹淨?先把小腸外壁沖洗幹淨,再用筷子把小腸翻過來,内壁朝外,(翻的時候,沒翻跟翻的要分開,不然髒東西會粘在外壁上),接着拿大粒鹽,地瓜粉,醋放進去(選大粒鹽是因為可以把大粒大粒的鹽當砂子一樣的作用),然後不斷且反複的抓揉搓洗,當小腸内壁的粘狀物都被大粒鹽搓下來之後,倒入溫水将之洗淨,下面我們就來說一說關于豬小腸用什麼清洗幹淨?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豬小腸用什麼清洗幹淨(豬小腸清洗幹淨的技巧)1

豬小腸用什麼清洗幹淨

先把小腸外壁沖洗幹淨,再用筷子把小腸翻過來,内壁朝外,(翻的時候,沒翻跟翻的要分開,不然髒東西會粘在外壁上),接着拿大粒鹽,地瓜粉,醋放進去(選大粒鹽是因為可以把大粒大粒的鹽當砂子一樣的作用),然後不斷且反複的抓揉搓洗,當小腸内壁的粘狀物都被大粒鹽搓下來之後,倒入溫水将之洗淨。

撈出來後再放入一些面堿,就是食用的堿,再返複的搓洗,再用溫水清洗幾遍撈出就大功告成了。

經過這兩次的加料搓洗,保證一點異味都沒有了。

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