家庭版冰皮雪媚娘簡單做法-tft每日頭條

家庭版冰皮雪媚娘簡單做法

生活更新时间:2025-01-14 03:33:31

不知你有沒有遇到過一個對于廚房毫無興趣的人，但是對烘焙卻有着濃厚的興趣，我在後台遇到的一個粉絲就是如此。

她說：“我讨厭做菜，我就喜歡弄點小甜點，但是還不想烤，有沒有那種不用烤箱就能輕松做出來的小甜點，關鍵是做起來省時省力的那種。”

于是，我就給她推薦了冰皮雪媚娘這道甜點，一道源自日本的和式點心，據說還是一個日本的娘們發明的。雪媚娘的外皮軟糯彈牙，裡面是奶香怡人的植物奶油，入口後味道濃郁細膩，裹着酸酸甜甜的水果粒，關鍵的是自己在家做的話裡面加的水果可以自己定義，喜歡吃什麼就加什麼，不需要再被被人所左右了，單單就這一點，想想就很棒了。更重要的一點則是這個雪媚娘不需要用烤箱就能做出來，不相信的朋友可以一塊來學習下再做評論~

家庭版冰皮雪媚娘簡單做法（在家自制冰皮雪媚娘）1

1.準備250克糯米粉，250克玉米澱粉，250克白糖，加牛奶750克，放入盆中，攪拌成糊狀，倒入碗中，放在蒸籠上蒸制15分鐘。

家庭版冰皮雪媚娘簡單做法（在家自制冰皮雪媚娘）2

家庭版冰皮雪媚娘簡單做法（在家自制冰皮雪媚娘）3

家庭版冰皮雪媚娘簡單做法（在家自制冰皮雪媚娘）4

2.利用這個時間我們可以先把奶油打發，這裡用的是植物奶油。首先要保證的是植物奶油的溫度在2攝氏度左右，加入适量白糖，用電動打蛋器先低速攪拌，等到粘稠狀态後換高速迅速打發，打發到軟硬适中可定型的狀态就可以了。

家庭版冰皮雪媚娘簡單做法（在家自制冰皮雪媚娘）5

家庭版冰皮雪媚娘簡單做法（在家自制冰皮雪媚娘）6

3.十五分鐘後将蒸好的面糊趕入盆中，趁熱将色拉油拌入面團中，有條件的最好加入黃油攪拌。等色拉油完全融入面團中，一塊非常Q彈的冰皮就制作好了。

家庭版冰皮雪媚娘簡單做法（在家自制冰皮雪媚娘）7

家庭版冰皮雪媚娘簡單做法（在家自制冰皮雪媚娘）8

家庭版冰皮雪媚娘簡單做法（在家自制冰皮雪媚娘）9

4.将糯米粉放入微波爐裡，打一分鐘成熟，切好自己喜歡的水果丁。

家庭版冰皮雪媚娘簡單做法（在家自制冰皮雪媚娘）10

家庭版冰皮雪媚娘簡單做法（在家自制冰皮雪媚娘）11

5.案闆上撒少許熟糯米粉，将冰皮團切成50克劑子，擀成皮子，擀的時候不用着急，慢慢來，用擀好的皮子包入等量的奶油，再加入兩顆水果丁，把口捏嚴實，盡量的團的高一點。

家庭版冰皮雪媚娘簡單做法（在家自制冰皮雪媚娘）12

家庭版冰皮雪媚娘簡單做法（在家自制冰皮雪媚娘）13

家庭版冰皮雪媚娘簡單做法（在家自制冰皮雪媚娘）14

一道十分适合夏天的甜點，也不需要用烤箱就能做出來的冰皮雪媚娘就這樣制作好了，是不是很簡單？

家庭版冰皮雪媚娘簡單做法（在家自制冰皮雪媚娘）15

家庭版冰皮雪媚娘簡單做法（在家自制冰皮雪媚娘）16

最後偷偷告訴大家放入保鮮冰箱，冷藏幾分鐘後拿出來食用的話，口感更佳。

以上就是有關冰皮雪媚娘的全部教程了不知這位粉絲有沒有學會，如果有不明白的地方，可以直接在評論區留言告訴我們，因為我們是緻力于将複雜的美食簡單化、精細化、家常化的人，我們一定憑着最專業的知識第一時間解答你的疑問。

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