冬瓜怎麼燒?冬瓜洗好切好備用,蝦仁加入調料腌好,小米椒和蔥花切好,接下來我們就來聊聊關于冬瓜怎麼燒?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
冬瓜洗好切好備用,蝦仁加入調料腌好,小米椒和蔥花切好。
鍋中先放花椒爆香,再放蝦仁炒熟,然後加入蔥白、小米椒爆香。
加入生抽、蚝油和鹽,再加入小半碗水燒開。
放入冬瓜燒開後文火慢炖到冬瓜軟爛入味,最後加雞精和蔥花翻炒均勻即可。
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