豆腐怎樣儲存不變味?冰箱保存法将新鮮的豆腐放入冰箱,進行低溫冷藏保存,存放時間不宜太長,兩天左右即可想再保存久點的,可以将豆腐浸入鹽水後再放入冰箱冷藏,可延長保質時間?,下面我們就來聊聊關于豆腐怎樣儲存不變味?接下來我們就一起去了解一下吧!
冰箱保存法
将新鮮的豆腐放入冰箱,進行低溫冷藏保存,存放時間不宜太長,兩天左右即可。想再保存久點的,可以将豆腐浸入鹽水後再放入冰箱冷藏,可延長保質時間。?
可以将豆腐放入冷凍層,變成凍豆腐,要用的時候取出用流水沖洗化凍即可。這樣可以保存很久,但是會讓豆腐變得比較硬。
鹽水保存法
将豆腐泡在鹽水裡,放在陰涼通風處,每天勤換鹽水,可以減少微生物滋生,在夏天最少可以存放兩天時間,冬天最少可以放三四天時間。
将豆腐用35%的鹽水煮20分鐘左右後撈出晾涼,放進事先燙洗過的可以完全密封的壇子裡,密封起來,放在陰涼通風處保存即可,可以保存十來天。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!